Bei Hackfleisch ist bekannt, dass es nur eine geringe Haltbarkeit aufweist. Daher bietet es sich an, Hackfleisch selbst herzustellen und somit bei Bedarf frisches Hackfleisch verwenden zu können. Der Fleischwolf lässt sich auf die Küchenmaschine aufsetzen. Dieses Küchengerät wird ebenso in weiteren Varianten angeboten, die manuell angetrieben werden können. Dabei wird die Schnecke und weiteren …
Kartoffelpüree und weitere pürierte Gerichte lassen sich mit einem Kartoffelstampfer herstellen. Dafür befindet sich an der Unterseite eine Platte, die je nach Ausführung über Löcher oder Schlitze verfügt. An mindestens zwei Stellen ist eine Leiste befestigt, die mit dem Griff verbunden ist. Dadurch wird der Druck gleichmäßig auf die Platte und somit auf die Kartoffeln …
Grillen ist eines der Lieblingsbeschäftigungen in der warmen Jahreszeit. Dabei soll Geschmack und Vielseitigkeit nicht auf der Strecke bleiben. Im Grillthermometer Test zeigen sich unterschiedliche Arten des Küchenhelfers. Während die analoge Variante ausschließlich die Garraumtemperatur feststellen kann, verfügt die digitale Variante meist zusätzlich über einen Steakthermometer, mit dem die Kerntemperatur des Grillguts festgestellt werden kann. …
Grillen ist immer wieder ein tolles Erlebnis. Meist wir dies bei einem gemütlichen Beisammensein bevorzugt. Der Elektrogrill hat eine nur geringe Vorlaufzeit, da die Fläche unmittelbar nach dem Einschalten auf die gewünschte Temperatur aufheizt. Somit bietet sich diese Garmethode auch für einen kleineren Personenkreis an. Der Elektrogrill wird in unterschiedlichen Varianten und Größen angeboten. Im …
der Vergleich zu den besten Modellen im Kaffemühle Test Die Kaffeemühle ist ein Gerät, das vor allem für Kaffee Fans existiert. In der heutigen Zeit haben die meisten Kaffeevollautomaten eingebaute Mahlwerke. Dort wird in einem Gerät alles erledigt, vom Kaffeebohnen mahlen bis zur Zubereitung des Kaffeegetränks. Doch für den Kaffeegenuss ist solch eine Kaffeemühle nach …
Für den kleinen Hunger zwischendurch bieten sich unterschiedliche Lebensmittel an. Ein Sandwich ist eine Variante, wie der Hunger geschmackvoll gestillt werden kann. Das Sandwich lässt sich nach eigener Vorstellung belegen. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Sandwich werden diese im Sandwichmaker gegrillt. Die Garzeit lässt sich individuell festlegen. Aus den Toastscheiben entstehen während des Garvorgangs Dreiecke. …
Die meisten Modelle der Grillpfanne verleiht dem Fleisch das klassische Rillenmuster. Die Rillen, die in den Boden der Pfanne eingearbeitet sind, sind für ein besseres Bratergebnis, ein geringeres Ankleben des Grillguts und das Muster verantwortlich. Der Verbrauch an zusätzlichem Öl ist deutlich geringer. In der Pfanne lassen sich nicht nur Steaks, sondern auch Würstchen und …
Der Klassiker der Mikrowellen ist mit einem Drehteller ausgestattet. Mittlerweile werden viele Modelle ohne Drehteller angeboten. Dies hat den Vorteil, dass etwas Höhe im Garraum gewonnen wird und zudem die Teller und Tassen so entnommen werden, wie sie eingestellt wurden. Zudem wird die Reinigung erheblich erleichtert. Die Mikrowelle ohne Drehteller verfügt über die gleichen Funktionen …
Beim Keramikmesser ist die Klinge aus Keramik gefertigt. Dem harten Material kann eine besonders scharfe Klinge geschliffen werden. Die Schärfe bleibt lange bestehen, sofern das Messer ordnungsgemäß verwendet wird. In der Regel ist kein Nachschleifen notwendig. Die Klingen sind häufig durch ihre Farben erkennbar, die sowohl schwarz, wie auch weiß sein können. Im Keramikmesser Test …
Nicht nur im Winter kann eine Isolierkanne notwendig sein. Die Kanne bietet sich für eine umfangreiche Verwendung an. So lassen sich warme oder heiße Flüssigkeiten im Inneren warm halten. Ebenso bieten sich die Kannen zum kühl halten von kalten Getränken an. Die Isolierschichten verhindern einen Austausch der Temperaturen des Inneren und der Umgebung. Dabei ist …
Der manuelle Fleischwolf wird mit der Hand bedient. Dafür steht eine Kurbel zur Verfügung. Im Vergleich zum elektrischen Modell, ist die Arbeit mit ihm anstregender und auch zeitintensiver. Im Test der manuellen Fleischwölfe gibt es Details zu diesen feinen Geräten. Welche Dinge sind im Fleischwolf manuell Test relevant? Damit die Arbeit in der Küche erfolgreich …
Glühwein wird meist in einer größeren Menge zubereitet, damit der Arbeitsaufwand nur einmalig besteht. Darauf ist der Glühweinkocher ausgerichtet. Bei der Zubereitung ist die Temperatur stets im Blick zu haben, da das Getränk nicht kochen sollte. Stattdessen ist eine gleich bleibende Temperatur im mittleren Bereich optimal. Bei den meisten Modellen kann die Temperatur genau eingestellt …
Ein Allesschneider ist ein elektrisch betriebenes Küchengerät zum Schneiden von unterschiedlichen Lebensmitteln, die in großen Stücken gekauft wurden. Das Gerät zerkleinert diese Lebensmittel, wie Käse, Wurst oder Brot, in mehr oder weniger dicke Scheiben. Oftmals wird ein solches Gerät umgangssprachlich auch als Brotschneider oder Brotschneidemaschine bezeichnet, da in einem Privathaushalt dieses Gerät meistens ausschließlich für …
Saft ist sehr beliebt und kann sehr unterschiedlichen Obst- und Gemüsesorten gewonnen werden. Ebenso unterschiedlich zeigen sich die Methoden zur Saftgewinnung. Die Verfahren sind mit und ohne Hitzeeinwirkung möglich. Das Verfahren wirkt sich auf die Haltbarkeit und die konkreten Möglichkeiten aus. Der Entsafter zum direkten Verzehr quetscht den Saft direkt aus dem kleingeschnittenen Obst, welches …
Der Begriff Handkaffeemühle wird oftmals vielfältiger eingesetzt, als der kleinen Mühle wirklich entspricht. In Wirklichkeit handelt es sich hierbei um eine kleine Mühle, welches ein Metallmahlwerk im Inneren hat und außen mit Holz verkleidet ist. Es werden und wurden Modelle aus anderen Materialien angeboten. So wurden mit der Zeit ebenfalls Varianten mit Keramikmahlwerk angeboten, welche …
Küchengeräte gibt es sehr viele. Diese sollen Dir die Arbeit im Haushalt um einiges erleichtern. Meistens sparst Du mit deren Einsatz auch noch sehr viel Zeit, welche Du für andere wichtige Dinge her nehmen kannst. Deswegen ist es auch kein Wunder, dass es für alle möglichen Fälle schon diverse Küchengeräte auf dem Markt gibt. So …
Der Wok hat nicht nur in Asien eine Verwendung. Auch in Europa bietet sich diese spezielle Pfanne immer häufiger an. Um auf den hiesigen Herdplatten verwendet zu werden, muss der Boden glatt sein. Für die klassischen Woks werden spezielle Herdplatten angeboten, die die Rundung berücksichtigen. Die Zubereitung ist sehr einfach. Die verschiedenen Wärmezonen am hohen …
Die Mikrowelle hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren Alleskönner für die Küche entwickelt. Dies zeigt sich unter anderem in zusätzlichen Funktionen. So lassen sich in der Mikrowelle mit Heißluft unter anderem Kuchen backen. Auch andere Speisen, die ansonsten im Backofen gegart werden, lassen sich ebenfalls in der Mikrowelle zubereiten. Entsprechend der Größe …