Siebträgermaschine

In der Gastronomie sind die Siebträgermaschinen nicht mehr wegzudenken. Dennoch sind sie nicht in allen Läden zu entdecken. Durch die Herstellung, bei der das Pulver für jede Tasse separat abgefüllt und in das Sieb gepresst wird, wird der Geschmack des Kaffees intensiv und für jede Tasse frisch. Einige Modelle verfügen über ein Mahlwerk, welches jedoch …

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Handmixer

Das Mixen gehört zu den grundlegenden Vorgängen in einer Küche. Hierbei gibt es allerdings verschiedene Geräte, die auch unterschiedliche Aufgaben haben. Mit den Beschreibungen aus unserem Handmixer Test, möchten wir Ihnen einen Ansatzpunkt liefern, an dem Sie so viel wie möglich über diese angebotenen Produkte erfahren können. Nutzen Sie diese Darstellung, um selber einen Vergleich …

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Bratpfanne

Ebenso wichtig wie Töpfe erweisen sich Pfannen. Damit lassen sich sehr unterschiedliche Gerichte zubereiten. Einer der Klassiker sind Pfannkuchen, die durch ihre flache Form in einer Pfanne besser zu wenden sind. Der Rand der Bratpfannen ist so gebogen, dass der Inhalt mit einer schwungvollen Bewegung oder mit einem Pfannenwender verrührt und gewendet werden kann. Durch …

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Sous Vide Stick

Mit dem Sous Vide Stick lassen sich vakuumierte Lebensmittel bei einer geringen Temperatur garen. Der Stab ist sehr Platz sparend aufzubewahren und kann in eigenen Gefäßen eingesetzt werden. Die Funktion wird vollständig vom Stick übernommen. Dieser erkennt die Temperatur und achtet darauf, dass diese konstant bleibt. Die Einstellungen bezüglich der Temperatur und Gardauer lässt sich …

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Steakbesteck

Um für Grillabende und Steaks auch auf dem Tisch optimal ausgerüstet zu sein, bieten sich das Steakbesteck an. Dieses wird von unterschiedlichen Herstellern und in verschiedenen Ausführungen angeboten. Während die Gabel immer vier Zinken hat, kann das Messer eine glatte oder gewellte Klinge haben. Das Steakbesteck unterscheidet sich zusätzlich in der Gestaltung des Griffs, der …

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Sahnespender

Sahne wird gerne zu Kuchen gereicht. Ebenso kann Sahne zum Verzieren von Torten benötigt werden. Statt dem Aufschlagen mit dem Schneebesen kann ein Sahnespender eine ansprechende Alternative darstellen. Die Sahne muss lediglich in den Behälter eingefüllt und verschlossen werden. Auf der Oberseite des Deckels befindet sich ein Gewinde für den Spritzaufsatz. Das andere Gewinde ist …

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Löffelwaage

Immer wieder können sehr geringe Mengen notwendig sein. Keine herkömmliche Küchenwaage ist auf solche präzise Messungen ausgestattet. Anders die Löffelwaage. Optisch erinnert sie an einen Löffel. Im Griff befindet sich eine Anzeige. Es wird das Gewicht ermittelt, dass sich im Löffel befindet. Dabei steht es frei, ob die Waage auf den Tisch gelegt oder in …

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Crepes Maker

Der Crepes Maker verfügt über eine große, glatte, runde Fläche. Diese wird gleichmäßig beheizt und führt entsprechend zu einem gleichmäßig gegarten Crepes. Der Crepes Maker wird mit Netzstrom betrieben. Die Hitze der Platte lässt sich mit dem Regel am Crepes Maker einstellen und sollte etwas höher gewählt sein. Viele der Modelle haben keinen Rand. Bei …

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