Es kann immer wieder dazu kommen, dass Fleisch zu schneiden ist. Ob das Zuschneiden eines Bratens, Schneiden von Schnitzel, Gulasch oder Geschnetzeltem, es wird immer ein Messer mit einer scharfen Klinge benötigt. Bei großen Fleischstücken bietet sich die Nutzung eines Fleischmessers mit einer langen Klinge an. Für mehr Stabilität ist durch eine durchgehende Klinge gesorgt. …
Das Würzen von Speisen wird immer während des Kochens vorgenommen. Dennoch kann, je nach Geschmack der einzelnen Gäste, ein Nachwürzen notwendig sein. Bei einigen Gerichten wird grundsätzlich Pfeffer am Tisch benötigt. Die Pfeffermühle bietet immer frisch gemahlenen Pfeffer an. Es steht frei, ob schwarzer, weißer oder bunter Pfeffer in die Mühle gefüllt wird. Die Pfeffermühle …
Den Spargelschäler gibt es in unterschiedlichen Ausführungen, die sich auf den Griff und die Position und Form der Klinge auswirkt. Der Abstand zur Klinge ist sehr schmal gehalten, weshalb die äußerste Schicht nur sehr dünn entfernt wird. Somit bleibt die Dicke des Spargels beinahe vollständig erhalten. Für einen schnellen Arbeitsfortschritt ist es wichtig, dass der …
Mit der Joghurtmaschine ist das Herstellen von eigenem Joghurt einfach. Hergestellt werden kann im ersten Schritt Naturjoghurt, der anschließend zur gewünschten Sorte erweitert werden kann. Die Herstellung von Joghurt kann mit Vollmilch oder fettarmer Milch erfolgen. Die Joghurtmaschine hat alle wesentlichen Einstellungen vorprogrammiert, weshalb lediglich die Milch mit den Kulturen in die Behälter einzufüllen ist. …
Der Start in den Tag beginnt mit einem gesunden Frühstück, bei dem ein frisch gepresster Orangensaft nicht fehlen sollte. Mit einer Orangenpresse lässt sich jede beliebige Saftmenge in kurzer Zeit herstellen. Der Aufwand hierfür ist sehr gering. Die Orangenpresse lässt sich je nach Modell automatisch befüllen. Die Funktion ist sehr ähnlich, da Saft und Schale …
Was wären heiße Sommertage ohne ein Eis. Mit der Eismaschine lässt sich Eis in sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen selbst zubereiten. Die Zutaten müssen nach eigenen Vorstellungen oder Rezept vorbereitet werden. Während dem Abkühlen und Gefrieren ist das Eis immer in Bewegung, wodurch dieses auch gefroren geformt werden kann. Die Eismaschine kann dies in einem separaten Behälter …
Die Verwendung von Kaffeebohnen haben mehrere Vorteile, die sich im Aroma und dem Geschmack des Kaffees zeigen. Um immer einen optimalen Kaffee genießen zu können, bietet sich die Kaffeemaschine mit Mahlwerk an. Darin werden die ganzen Bohnen eingefüllt und nur die notwendige Menge gemahlen. Somit bleibt das Aroma immer in vollem Umfang bestehen. Das Mahlwerk …
Das Pürieren ist sehr wichtig in der heimischen Küche und gehört ganz bestimmt zu den grundlegenden Tätigkeiten. Deswegen braucht man hierfür das passende Werkzeug. Im Pürierstab Test werden verschiedene Modelle verglichen. Es gibt natürlich sehr gute Profi Geräte, die viel kosten. Auf der anderen Seite gibt es aber auch günstige Modelle, die gute Eigenschaften haben …
Mittlerweile werden fast ausschließlich Induktionstöpfe angeboten. Diese sind auf allen Herdplatten nutzbar. Auf der Unterseite des Bodens befinden sich die Symbole, die zeigen, welche Herdplatten möglich sind. Induktion muss für die Nutzung auf einem Induktionskochfeld separat aufgelistet werden. Der Boden hält länger warm, da es sich um eine spezielle Zusammenstellung der Materialien geht. Dennoch wird …
Süßen Leckereien kann selten jemand widerstehen. Daher ist der Schokobrunnen immer eine schmackhafte Ergänzung für ein gemeinsames Essen. Die Schokolade wird in der passenden Temperatur in den Brunnen gegeben, der mit einer Pumpe die Schokolade nach unten laufen lässt. Dies geschieht meist in mehreren Ebenen. Mit einer Gabel oder Spießen lassen sich die verschiedensten Lebensmittel …
Bezüglich der Qualität gibt es bei Messern große Unterschiede. Wer viel und gerne kocht, sollte über Profi Kochmesser nachdenken. Die Klinge ist aus einem speziellen Material gefertigt, welches für einen längeren Zeitraum scharf bleibt, sofern die Nutzung entsprechend der vorgesehenen Verwendung erfolgt. Der Profi Kochmesser Test zeigt die Unterschiede auf, welche die Messer zu etwas …
Ein Highlight auf dem Tisch stellt die elektrische Pfeffermühle dar. Diese lässt sich mittels Knopfdruck bedienen. Die Körnung des Pfeffers ist manuell einzustellen. In die Mühle lassen sich alle gebotenen Sorten Pfefferkörner einfüllen. Je nach Modell kann die elektrische Pfeffermühle bei allen Lichtverhältnissen, selbst im Dunklen verwendet werden. Während das Mahlwerk in Bewegung ist, wird …
Kartoffeln gehört zu den Aufgaben im Haushalt, die nur ungern erledigt werden. Daher bietet sich die Kartoffelschälmaschine an, die die Aufgabe übernimmt. Nach dem Einfüllen der Kartoffeln in den Behälter ist die Zeit einzustellen. Durch die Drehbewegung des Behälters sind die Kartoffeln immer in Bewegung und kommen immer wieder anders an das Messer, welches sich …
Einige Lebensmittel werden in Dosen angeboten. Auch wenn mittlerweile einige Dosen durch den Ring und eine vorgestanzte Bruchstelle mit den Fingern aufgemacht werden kann, trifft dies allerdings nicht auf alle Dosen zu. Nach wie vor gilt der Dosenöffner als unverzichtbares Utensil im Haushalt. Auch wenn die genaue Ausführung unterschiedlich sein kann, haben die Modelle die …
Der Dampfentsafter bietet sich für die Herstellung von Säften und Most an. Nur einem baldigen Verzehr hat die Gärung noch nicht eingesetzt. Durch die Sterilisation ist eine längere Haltbarkeit gegeben. Das System setzt sich aus drei Behältern zusammen, die aufeinander aufgestellt werden. Im untersten Topf befindet sich Wasser, welches durch die Hitze der Herdplatte zu …
Softeis ist die Krönung des Eises, jedoch nur selten zu kaufen. Mit der Softeismaschine kann der Geschmack in die eigenen vier Wände geholt werden. Die Handhabung ist sehr einfach. Die gewünschten Zutaten, zu denen Milch, Sahne, Obst und ein Geliermittel gehören, wird verrührt und in den Behälter gefüllt. Nach dem vollständigen durchfrieren, welches mindestens 24 …
Meist wird nicht sofort die ganze Menge Kaffee getrunken. Bis die erste Tasse abkühlt, kühlt auch der Rest ab, was nicht immer gewünscht wird. Dies lässt sich mit einer Thermos-Kaffeemaschine verhindern. Anstelle einer Glaskanne befindet sich eine Thermoskanne, in die der Kaffee direkt hinein gefiltert wird. Der Thermos Kaffeemaschine Test zeigt, wie der Kaffee lange …
Geräucherte Lebensmittel sind nicht nur länger haltbar, sondern auch geschmacklich ein Highlight auf dem Tisch. Die geräucherten Lebensmittel lassen sich mit der entsprechenden Ausstattung selbst herstellen. Ein Räucherofen kann eine Ergänzung in der heimischen Lebensmittelproduktion herstellen. Die Modelle werden in unterschiedlichen Größen und in verschiedenen Materialien angeboten. Der Räucherofen Test bringt mehr Informationen zu den …