Keramikmesser
Beim Keramikmesser ist die Klinge aus Keramik gefertigt. Dem harten Material kann eine besonders scharfe Klinge geschliffen werden. Die Schärfe bleibt lange bestehen, sofern das Messer ordnungsgemäß verwendet wird. In der Regel ist kein Nachschleifen notwendig. Die Klingen sind häufig durch ihre Farben erkennbar, die sowohl schwarz, wie auch weiß sein können. Im Keramikmesser Test …