Naked Cake kann jeder!
Für Backfreunde gibt es derzeit die verschiedensten Back-Trends. Einer davon ist der Naked Cake. Gemeint ist damit eine -meist mehrstöckige- Torte, deren Schichten von außen erkennbar sind. Denn wie der Name Naked Cake (übersetzt: nackter Kuchen) schon verrät, wird auf Ganache, Fondant oder eine andere Glasur verzichtet. Es werden lediglich die Tortenböden gefüllt und unverhüllt …